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2021年2月16日
地域交流 大学 学生

生活環境マネジメント学科 石渡ゼミ3年生が作成した食育ポスターが地域の店舗に掲示されました

文京区では毎年、野菜の日(8月30日)に食育イベント「ハッピーベジタブルフェスタ」を開催しています。石渡ゼミは2019年度まで、6年間連続でこのイベントに出展してきました。

今年度はこのイベントが中止となったため、作成したポスターを他の場所で展示する方法を模索した結果、アカデミックインターンシップでもお世話になっている株式会社エムアイフードスタイルが展開する高品質スーパーマーケット(クイーンズ伊勢丹・小石川店)で掲示していただけることになりました。ただし、当初のポスターは夏野菜をテーマとしていたので、季節に合わせ冬野菜をテーマに作り直しました。

毎週木曜日の青果の日には、店頭へのポスター展示に加え、ポスターで取り上げた野菜の入荷を増やし、学生が考えた野菜の時短レシピ集を売り場に設置してくださいました。

コロナ禍にあっても地域の方に向けた食育活動を継続できたことは、今後のゼミ活動の励みになります。