2026/11/06
中学3年生は家庭科の校外授業の一環で「ホテル椿山荘東京」にて、洋食フルコースをいただきながらテーブルマナーを学びました。格式あるホテルで食事の作法や立ち居振る舞いを体感する貴重な機会となりました。（※写真は5月25日に撮影したものです。）
テーブルマナーは、中学3年生の学年代表による乾杯の発声でスタートしました。
季節感あふれる色彩豊かなオードブル。目でも楽しめる美しい盛り付けの前菜です。これからのコース料理への期待と食欲をそそります。
最初はナイフやフォークの使い方など、生徒たちも少々緊張気味の様子でした。しかし、美味しいお料理をいただくうちに次第に緊張もほぐれ、テーブルごとの会話も弾んで笑顔が広がっていきました。
また、今回ご指導くださった講師の方が女性であったことも、生徒たちにとって励みとなりました。プロフェッショナルとしての立ち居振る舞いを見せていただき、将来のキャリアや職業について考える機会にもなりました。
